{"id":3105,"date":"2019-12-12T15:14:06","date_gmt":"2019-12-12T14:14:06","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/?p=3105"},"modified":"2023-05-17T21:36:25","modified_gmt":"2023-05-17T19:36:25","slug":"jeuner-permet-de-vivre-mieux-et-plus-longtemps","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/jeuner-permet-de-vivre-mieux-et-plus-longtemps\/","title":{"rendered":"\u00ab Je\u00fbner permet de vivre mieux et plus longtemps \u00bb"},"content":{"rendered":"

Romaine Jean<\/em><\/p>\n

Les adeptes du je\u00fbne n\u2019en d\u00e9mordent pas\u00a0: il s\u2019agit d\u2019un formidable outil de pr\u00e9vention, notamment des maladies cardiovasculaires. Le docteur Mauro Frigeri, ancien chef de clinique en oncologie aux Hug \u00e0 Gen\u00e8ve, m\u00e8ne actuellement une \u00e9tude scientifique sur la pratique. Pour lui, le je\u00fbne aura sa place dans la m\u00e9decine du futur. \u00a0En attendant, t\u00e9moignages.<\/strong><\/p>\n

Les 21 je\u00fbneurs que nous rencontrons dans un centre de Bien-\u00catre en Valais, vont passer une semaine \u00e0 quelque 100 calories par jour, du samedi au vendredi midi. Le rituel est strict, jus de fruits le matin, bouillon clair le soir, pour les sels min\u00e9raux. \u00c0 la fin du je\u00fbne, le vendredi, un repas de l\u00e9gumes cuits sera servi pour une remise en marche en douceur du p\u00e9ristaltisme.<\/p>\n

Le premier jour est le plus difficile, puis la faim disparait progressivement et rares sont les personnes qui craquent.<\/p><\/blockquote>\n

Il est 9.30 autour de la grande table du hall du Centre et les participants vont prendre leur premier \u00ab repas \u00bb de la journ\u00e9e. Un jus de pomme, gingembre, carottes, pass\u00e9 \u00e0 l\u2019extracteur pour enlever toute mati\u00e8re solide. Des tisanes d\u2019herbes de la r\u00e9gion, \u00e0 boire \u00e0 volont\u00e9, sont expos\u00e9es sur une \u00e9tag\u00e8re. Il est important de s\u2019hydrater en abondance durant la semaine. \u00a0\u00ab Le premier jour est le plus difficile, puis la faim disparait progressivement et rares sont les personnes qui craquent \u00bb, nous dit Sophie, naturopathe et responsable du groupe.<\/p>\n

La journ\u00e9e est rythm\u00e9e par des s\u00e9ances d\u2019\u00e9veil corporel, ballades quotidiennes, yoga, Pilates, cours Feldenkrais, piscine, conf\u00e9rences sur l\u2019alimentation, pour faire de meilleurs choix, lors du retour au quotidien. \u00ab Il est tr\u00e8s important de comprendre les attentes de chacun \u00bb, pr\u00e9cise l\u2019une des encadrantes. \u00ab C\u2019est une phase de prise de conscience de soi, dans une vie g\u00e9n\u00e9ralement surmen\u00e9e \u00bb.\"\"<\/a>Dans les groupes, les avis sont unanimes. Sylviane, biochimiste, travaille dans la nutrition m\u00e9dicale. \u00ab J\u2019ai souvent entendu parler du je\u00fbne, j\u2019ai vu ses effets b\u00e9n\u00e9fiques sur des patients et voulais essayer. Et, je suis bluff\u00e9e ! C\u2019est une exp\u00e9rience simultan\u00e9ment physique et spirituelle \u00bb. Nadia en est \u00e0 son premier essai. \u00ab Je souffre de migraines. J\u2019ai tout tent\u00e9,<\/strong> infiltrations, alimentation vivante. Une amie est revenue d\u2019un s\u00e9jour en France tellement rayonnante que j\u2019ai voulu tenter\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Il est tr\u00e8s important d\u2019\u00eatre bien accompagn\u00e9e, car c\u2019est une exp\u00e9rience physique et \u00e9motionnell.<\/p><\/blockquote>\n

Val\u00e9rie, neuch\u00e2teloise, a souffert des m\u00eames maux et en est gu\u00e9rie. \u00ab Je je\u00fbne depuis 10 ans \u00e0 raison d\u2019une \u00e0 deux fois par an et j\u2019ai grandement lu sur la question avant de me lancer, car j\u2019avais peur. Il est tr\u00e8s important d\u2019\u00eatre bien accompagn\u00e9e, parce que c\u2019est une exp\u00e9rience physique et \u00e9motionnelle. Il y a un \u00ab l\u00e2cher prise \u00bb, qui peut \u00eatre paniquant \u00bb. Vanessa confirme. De plus, elle est am\u00e9ricaine et habite Paris : \u00ab Je suis d\u00e9j\u00e0 venue l\u2019an dernier, en pr\u00e9-burnout. C\u2019\u00e9tait \u00e9motionnellement impressionnant, j\u2019ai souvent pleur\u00e9, mais je suis repartie avec un plein d\u2019\u00e9nergie \u00bb.<\/p>\n

Je\u00fbner favorise la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration cellulaire et permet de pr\u00e9venir les probl\u00e8mes cardiovasculaires, disent ses adeptes : https:\/\/journals.plos.org\/plosone\/article\/file?id=10.1371\/journal.pone.0209353&type=printable<\/strong><\/a><\/em><\/p>\n

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Dr. Mauro Frigeri, a \u00e9t\u00e9 chef de clinique en oncologie, aux h\u00f4pitaux universitaires de Gen\u00e8ve et pratique la m\u00e9decine palliative. Il en est convaincu : je\u00fbner favorise la r\u00e9g\u00e9n\u00e9ration cellulaire et permet de pr\u00e9venir les probl\u00e8mes cardiovasculaires, les cancers et les maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives comme la d\u00e9mence. Il m\u00e8ne en ce moment une \u00e9tude sur les effets m\u00e9taboliques du je\u00fbne.<\/strong><\/p>\n

Dr. Frigeri pourquoi cet int\u00e9r\u00eat pour le je\u00fbne ?<\/strong><\/p>\n

Dr. Mauro Frigeri:<\/strong> Je m\u2019y suis int\u00e9ress\u00e9 notamment \u00e0 travers la demande de mes patients en oncologie pour r\u00e9duire les effets secondaires de la chimioth\u00e9rapie. Des essais pratiqu\u00e9s sur les rats par le Dr. Valter Longo ont prouv\u00e9 que le je\u00fbne a une influence directe sur la long\u00e9vit\u00e9 et prot\u00e8ge des stress toxiques.\u00a0 En fait, les cellules saines s\u2019adaptent au je\u00fbne, celles canc\u00e9reuses non. Le corps est fait pour je\u00fbner pas pour s\u2019adapter \u00e0 un surplus de nourriture.\u00a0 Nous avons beaucoup d\u2019\u00e9tudes pr\u00e9cliniques sur les bienfaits de la pratique. De plus, nous avons encore peu d\u2019essais randomis\u00e9s contr\u00f4l\u00e9s. Mais, toutes les \u00e9tudes observationnelles vont dans les sens de l\u2019apport positif du je\u00fbne.<\/p>\n

Revue M\u00e9dicale Suisse<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n

Comment menez-vous votre \u00e9tude\u00a0?<\/strong><\/p>\n

Nous travaillons avec un sous-groupe de je\u00fbneurs, qui ont des caract\u00e9ristiques cliniques qui les mettent \u00e0 risque de syndrome m\u00e9tabolique, entre autres d\u2019hypertension art\u00e9rielle et d\u2019une circonf\u00e9rence abdominale au-dessus de la norme. Nous faisons une prise de sang au premier et au dernier jour du je\u00fbne, puis deux mois plus tard. L\u2019objectif primaire est de mesurer la variation du mauvais cholest\u00e9rol, mais \u00e9galement de la composition corporelle. L\u2019\u00e9tude a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e par la commission d\u2019\u00e9thique cantonale du Valais romand et de Vaud et nous attendons les premiers r\u00e9sultats pour juin 2020.<\/p>\n

Pourquoi cette m\u00e9fiance du monde m\u00e9dical envers le je\u00fbne<\/strong><\/p>\n

L\u2019aspect culturel est certainement tr\u00e8s important. Celui du manque d\u2019\u00e9tudes rigoureuses \u00e9galement : l\u2019industrie de la pharma finance beaucoup la recherche m\u00e9dicale.\u00a0 Mais, les m\u00e9decins sont de plus en plus ouverts \u00e0 la pr\u00e9vention et aux m\u00e9decines compl\u00e9mentaires, et le je\u00fbne aura sa place dans la m\u00e9decine du futur.<\/p>\n

Petit guide de je\u00fbne<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n

Photos: Pixabay\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le je\u00fbne est un formidable outil de pr\u00e9vention, notamment des maladies cardiovasculaires, disent ses adeptes. Le docteur Mauro Frigeri m\u00e8ne actuellement une \u00e9tude scientifique sur la pratique. <\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":3287,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[64],"tags":[],"class_list":["post-3105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trucs-et-conseils"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3105"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3105\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.millefolia.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}